Sangria

Sangria


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Ingrédients :
2 litres de vins rouges
50 à 200g de sucre
1 bâton de cannelle
3 clous de girofle
20 grains de poivre
30 oranges coupées
1 kg de fruits (pêches, abricots, bananes, pommes)
½ litre d'une eau gazeuse


Recette :
Mélangez 2 litres de vin rouge, 50 à 200g de sucre, ajoutez 1 bâton de cannelle,
3 clous de girofle et 20 grains de poivre.
Cuire à petit feu pendant 10 minutes.
Laissez refroidir.
Ajoutez 30 oranges coupées en rondelles et 1 kg de fruits divers épluchés et coupés en petits morceaux
( pêches, abricots, bananes, etc.)
Placez au réfrigérateur pendant 2 bonnes heures. Ajoutez ½ litre d'une eau gazeuse. Servez très frais.
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La sangría est une boisson alcoolisée d'origine espagnole, dont le nom vient de sa couleur rouge, sangre en espagnol signifiant sang. Elle est très appréciée pour sa fraicheur, son caractère convivial et son goût sucré qui fait oublier qu'elle contient tout de même beaucoup d'alcool...

La sangria est contenue dans un grand saladier ; chacun se sert à l'aide d'une louche. On met parfois des cure-dents à disposition des invités afin de pouvoir manger les morceaux de fruits.
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# Posté le vendredi 23 mars 2007 06:31

Modifié le vendredi 23 mars 2007 12:08

les gitans: une culture passionante

les gitans: une culture passionante


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Les Gitans

Si le nom de 'Gitan' est donné chez nous à l'ensemble des populations d'origine tsigane, il n'appartient légitimement qu'à un seul groupe, de loin le plus nombreux et le plus implanté aux Saintes Maries de la mer. L'Espagne fut longtemps leur pays de prédilection : leurs noms de famille en gardent la trace, comme leur dialecte : 'le kâlo', malheureusement en voie de disparition ... Les femmes sont brunes, les hommes ont le teint bazané. Ils se disent soit, 'Catalans', soit 'Andalous', suivant le lieu de leur principal établissement. On les trouve par dizaines de milliers dans le Midi de la France, où certains sont sédentarisés depuis plusieurs années, voire depuis plusieurs générations. Mais il y a aussi des bidonvilles Gitans, dont la population a décuplé avec l'arrivée de nombreux gitans établis en Afrique du Nord.

Ce sont les Gitans qui ont donné à l'Espagne le meilleur de l'Art Flamenco, mais aussi des danseurs célèbres (Luisiuo, Imperio Argentina, Carmen Amaya, Lola Florès et la Chunga), ainsi que des générations de grands toreros. Et à la France un guitariste inspiré : Manitas de Plata.


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Les Roms

Ce sont les plus aisément reconnaissables, car leurs femmes continuent à porter les traditionnelles jupes multicolores qui leur tombent jusqu'aux pieds et quand elles sont mariées, un foulard noué sur la tête. Les plus riches arborent des colliers de pièces d'or, qui constituent le trésor de la tribu. Beaucoup disent la 'bonne aventure', tandis que les hommes sont rétameurs, chaudronniers ou doreurs. Ces professions les incitent à résider dans les banlieues industrielles, notamment à Paris, Lyon et Lille.

C'est le groupe qui a le plus jalousement préservé son originalité : sa langue (proche du sanskrit), ses traditions, ses légendes. Après avoir traversé l'Europe Centrale, les Rom se sont aujourd'hui répandus dans le monde entier, du Canada à l'Australie et à l'Afrique du Sud.


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Les Manouches

Les Manouches (et leurs cousins les Sinti), ne se distinguent guère que par la moustache -ou bien encore la petite barbiche caractéristique- qu'arborent la plupart des hommes. Les plus pauvres sont vanniers, et ont conservé les roulottes à chevaux ; les autres sont marchands forains ou récupérateurs de ferraille. Les Manouches ont longtemps séjourné en Allemagne et portent des noms germaniques (ex : Django Rheinhardt) ; les Sinfi conservent la marque de leur passage dans le Piémont (ex : la famille Bouglione). Tous ont une véritable passion pour la musique, et c'est parmi eux que se recrutent les virtuoses des célèbres orchestres 'tsiganes'.
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# Posté le vendredi 23 mars 2007 05:18

Pastora soler

Pastora soler
Video damelo ya
Pastora Soler nació el 28 de Septiembre de 1978 en un bonito pueblo sevillano llamado Coria del Río. Niña prodigio, a los 5 años empezó en el tablao cuando cantó por primera vez en la Feria de Sevilla. A partir de los 8 años asistió a las clases de la famosa maestra sevillana Adelita Domingo. Durante esos años Pastora Soler (o Pilar Sánchez, nombre auténtico de esta bella mujer) recorrió Andalucía actuando en la compañía que dirigía Lauren Postigo (Los chavalillos de España).


En 1994 el modisto sevillano Justo "Salao" organizó una audición en casa del maestro Mudarra a la que asistió Luis Sanz y en la que participó Pastora. A partir de entonces empezó su carrera grabando su primer disco a los 15 años firmando un contrato con la casa Polygram. Éste se tituló "Nuestras Coplas", una recopilación de temas populares como ("Triniá", "Romance de la Reina Mercedes", "Capote de Grana y Oro", ...) coplas clásicas de Quintero, León y Quiroga. Obtuvo excelentes críticas de prensa y radio y empezó a ser centro de atención de todos los medios de comunicación.


Artista de amplios registros en su voz y gran inquietud artística, lanzó al mercado en el año 1996 su segundo LP, "El Mundo Que Soñé", catalogado en el género de música pop, con dirección musical y arreglos de Eddy Guerin y con temas de grandes autores como Eros Ramazzotti, Manuel Alejandro, Alejandro Abad.


Lanza con posterioridad "Fuente De Luna", en el año 1999, del que vendió más de 120.000 copias y donde destaca la popular canción "Dámelo Ya" que ha sido uno de sus mayores éxitos y tema que le ha servido para darse a conocer a un mayor número de personas. Con este álbum enseña la variedad de un repertorio que huye de clasificaciones, de la balada al pop más contagioso, mostrando que su voz no entiende de etiquetas ni de registros.


Sin renunciar al lustre coplero ni a sus estudios de Historia del Arte, publica en el 2001 un disco pop "Corazón Congelado", contagiado por las brisas aflamencadas y rumberas que nacen al sur de Despeñaperros. Uno de sus singles más sonados del panorama musical nacional "Corazón Congelado" y título de dicho álbum fue la Sintonía Oficial de la Vuelta Ciclista a España 2001.


Con "Deseo", su quinto álbum, ha vendido más de 80.000 copias y está muy cerca de conseguir el que será su tercer Disco de Platino. El último álbum homónimo de Pastora Soler salió a la venta el 26 de Abril de 2005 y ha vendido más de 50.000 copias.

# Posté le jeudi 08 mars 2007 16:06

Beatriz Luengo

Beatriz Luengo


Né de Angelines et Juan Luengo, la petite Madrilène s'intéresse au monde du spectacle à 6 ans en commençant à apprendre le chant et la danse. A 10 ans, Béatriz Luengo forme un groupe avec 2 de ses amies. Le groupe s'appelera Tatu (à ne pas confondre avec tATu, le groupe russe). Les 3 filles enregistreront un disque qui ne sera jamais commercialisé. Adolescente, elle sera choriste et danseuse dans des publicités, émissions de variété et comédies musicales.

Elle suit ses études jusqu'en terminale pour étudier ensuite l'interprétation avec Juan Manuel Cifuentes et se spécialiser en chant avec Maria Luisa Castellanos. Elle tournera dans plusieurs sitcoms espagnoles avant d'être révélée à l'étranger dans la série Un paso adelante (traduit en français par un, dos, tres)

# Posté le samedi 03 mars 2007 04:05

Antonio Banderas

Antonio Banderas

Antonio Banderas

Né d'un père policier et d'une mère enseignante, Antonio Banderas suit, adolescent, les cours de l'école d'art dramatique de Malaga, avant d'intégrer à l'âge de 21 ans la compagnie du Théâtre National d'Espagne. En 1982, Pedro Almodovar lui offre son premier rôle au cinéma, celui d'un voyou homosexuel dans Le Labyrinthe des passions. De cette rencontre naîtra une collaboration fructueuse, les deux hommes tournant par la suite Matador (1986), La Loi du désir (1987), Femmes au bord de la crise de nerfs (1988) et Attache-moi ! (1989).

Starifié en Espagne, Antonio Banderas se lance à la conquête d'Hollywood dans les années 90. Archétype du latin lover, il campe l'amant de Tom Hanks dans Philadelphia (1993), s'illustre aux côtés de Brad Pitt et Tom Cruise dans le fantastique Entretien avec un vampire (1994) et joue les Assassins face à Sylvester Stallone en 1995. Mais c'est grâce au réalisateur Robert Rodriguez que l'acteur occupe pour la première fois la tête d'affiche d'une production américaine, en l'occurrence Desperado (1995). Les deux hommes ne se quitteront plus, se retrouvant sur les tournages de la suite Il était une fois au Mexique Desperado 2 (2003) et de la trilogie Spy kids (2001-2004).

En complément du El Mariachi et de l'agent Gregorio Cortez de ces deux dernières sagas, Antonio Banderas est associé à un autre personnage récurrent, celui de Zorro. C'est ainsi qu'en 1998 et 2005 il arbore avec panache la panoplie du célèbre justicier masqué dans Le Masque de Zorro et sa suite La Légende de Zorro, tous deux réalisés par Martin Campbell. En 1996, il se marie avec l'actrice américaine Melanie Griffith, aboutissement d'un coup de foudre survenu un an plus tôt sur le plateau de la comédie Two much. Les deux tourtereaux auront l'occasion de travailler ensemble en 1999 sur La Tête dans le carton à chapeaux, que mettra en scène Antonio Banderas.

Autre succès à son actif : la comédie musicale Evita avec Madonna en 1996. Mais à partir de la fin des années 90, les temps deviennent plus difficiles, le bel Hidalgo accumulant quelques déconvenues critiques et commerciales avec Le 13ème guerrier (1999), Péché originel (2001), Femme fatale (2002) ou encore le film d'action Ballistic (2003). Malgré tout, il garde la confiance des studios DreamWorks grâce auxquels il peut prêter sa voix au Chat Potté du film d'animation Shrek 2 (2004).

# Posté le samedi 03 mars 2007 03:56